是否曾聽人說過青花菜(俗稱的綠花椰)具抗癌效果,要多吃?是的沒錯!十字花科的青花菜可是名列「美國癌症研究所」(American Institute for Cancer Research)推薦的最佳抗癌食物清單。青花菜除了含豐富維生素及膳食纖維,還能提供名為「蘿蔔硫素」(Sulforaphane)的抗癌成分,正是它如此受重視的原因。
人體組織移植手術過後,移植的組織細胞不一定就能夠順利在新的位置上正常運作。而判斷移植組織是否正常運作的其中一種方式就是:觀察組織是否正常消耗氧氣。目前一般用來監控移植組織氧氣消耗的血氧機都需要連接線路才能夠運行,但美國麻省總醫院(Massachusetts General Hospital)的科學家現在提出新方式,能直接透過繃帶的顏料範圍擴張,反映患者組織的血氧狀態。
美聯社報導,美國國家過敏和傳染病研究所(NIAID)所長福奇(Anthony Fauci)12 月 27 日接受 CNN「State of the Union」節目專訪時表示,在英國部分地區引發高度關注的冠狀病毒突變不比在美國折磨人的病毒株更容易引起嚴重疾病或對疫苗具有抗藥性、但仍須非常認真地對待。他說:「我們現正非常仔細地研究它。」