紐西蘭美女成日本酒產業重要推手!稱日本以外最愛台灣

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轉載從: 開眼電影網

紐西蘭美女成日本酒產業重要推手!稱日本以外最愛台灣 紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》除了帶出日本女性在日本酒產業中的傑出面貌,片中一個美麗的西方臉孔更成了眾所關注焦點。 紐西蘭美女成日本酒產業重要推手!稱日本以外最愛台灣

紀錄片《乾杯!戀上日本酒的女子》除了帶出日本女性在日本酒產業中的傑出面貌,片中一個美麗的西方臉孔更成了眾所關注焦點。瑞貝卡威爾森李作為一名土生土長的紐西蘭人,因為旅居日本當英文老師期間,意外接觸到日本酒,便就此「墜入愛河」將自己完全奉獻給日本酒產業。在經過Sake Education Council以及知名日本酒評論家約翰岡特納的專業課程認證,如今已是日本酒專家中的翹楚,引領著21世紀的新風潮。

目前任職於中田英壽的Japan Craft Sake Company,以日本酒為終生職志,也藉由不時舉辦的小型座談,推廣許多在地日本酒。當被問到身為女性,在日本酒的職涯路上遇到過什麼困難,瑞貝卡也自信表示:「其實因性別而生的困難不多,比較多的困境還是來自於我是一個外國人。」而對於女性能在日本酒產業中地位愈來愈舉足輕重,瑞貝卡也表示,「我想女性之所以能在日本酒的世界愈來愈耀眼,是因為女性天生就有良好的交際才能!」

瑞貝卡對日本文化的熱情極高,片中也將瑞貝卡扮成傳統日本藝妓的美麗身影呈現給觀眾,多年來瑞貝卡靠著自行參加許多品酒會及拜訪釀酒師們認識日本酒,調侃自己根本是「走後門」進入日本酒世界。瑞貝卡也始終謙遜地表示:「身為一個外國人,讓我擁有更多踏出文化框架的可能性,做到更多『不一般』的事情。」

而除了日本以外,瑞貝卡也坦言自己最喜歡的地方就是人情、環境、食物都令她愛不釋手的台灣!導演 小西未來表示,在拍攝片中這三位主人翁:今田美穗、千葉麻里繪、瑞貝卡威爾森.李有個共通點:「在大自然中成長、青少年時期遇過某種形式的艱難,並以她們各自的方式守護、傳承日本酒。」本片希望透過餐酒搭配、自然風光、三人充滿希望的奮鬥史,帶領觀眾一同沉浸在日本酒無窮的初心美好中。本片將於8月16日在台上映。