轉載從: Tech News 科技新報
長年以來基改食品始終充滿爭議，近日美國食藥局（FDA）更往前邁進一步，批准 Revivicor 醫療公司開發的基改豬可用於食品和醫療用途，也就是說除了肉品可食用，該豬種也可作為藥物提取或器官、組織移植的潛在來源。
Revivicor 開發的基因改造豬名為「GalSafe」，之所以如此稱呼，是因為這些豬缺少一種 α-gal 分子，能避免引發 α-gal 綜合過敏症（AGS）。
據了解， α-gal 分子存在許多哺乳類動物中，有些人會因為被動物身上的蜱蟲、璧蝨咬後出現過敏反應，患有 AGS 的患者很可能出現少見的「紅肉過敏」。儘管還沒針對 AGS 人群進行專門測試，但 FDA 已確定 GalSafe 豬肉產品對一般人而言是安全的。
除了可以安全食用，GalSafe 豬還具有多種潛在醫療用途，包含製造像肝素（heparin）這樣的藥物，也可能在器官移植中有用，在不帶有 α-gal 分子下對於 AGS 患者來說更安全，只是目前仍未對這些豬的異種移植潛力進行測試，還得需要進一步的研究。
據了解，這並不是 FDA 首次批准基改動物產品上市，2009 年時他們便曾批准使用基改山羊乳製的抗凝血藥，2015 年也曾批准基改雞蛋製成的藥物，同年基改鮭魚也成為第一個被批准作為「食品」的基改動物，但 GalSafe 豬的特別之處在於，這是 FDA 首次批准基改動物可用於消費及醫療用途。
必須提及的是，GalSafe 豬並不是像電影《玉子》那樣的超級豬，與正常豬之間的唯一區別只有缺乏特定分子，即使有了 FDA 許可，任何開發商想將其用於新藥、移植物或植入物前仍得向 FDA 尋求進一步批准。
FDA 局長 Stephen M. Hahn 在聲明中表示，這是首次將動物生技技術同時用於食品及生醫用途的潛在來源，可以說是可以說是科學創新的巨大里程碑。
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（首圖來源：Unsplash）