是位於基隆火車站前溫莎堡麵包店（孝三路）進入，在第一銀行旁邊。品辰每到用餐時間，店內、店外總是擠滿排隊的人潮。
這家店賣的東西很單純，就是蔬菜及芋頭兩種再搭配主食，除了麵疙瘩外還有麵及泡飯、冬粉、米粉等多種選擇，不管是外帶或是內用都是使用這個白色的紙碗。
每當中午和晚上到用餐時間，店內總是人潮不少，店內環境還算乾淨、整潔、衛生。
今天小編跟老公來已過了用餐時間，每次有回到基隆，小編和先生就會想吃這家的蔬菜麵疙瘩，這一家的蔬菜麵疙瘩真的很好吃，就連不吃素的朋友都會跟著我再來吃。
每碗只賣$55元喔!!裡面有滿滿高麗菜、蘿蔔、素排骨酥還有木耳、金針菇... 等。
今天老公點了蔬菜湯和蔬菜湯麵，湯頭鮮甜又好喝，高麗菜也恰到好處不會太軟爛，其它的配料也都是現燙後再放在主食上，哇～每一口都可以吃到滿滿的蔬菜超讚?！
我愛吃這裡的蔬菜麵疙瘩，它的料很多，快滿出來。鋪在麵疙瘩上面的食材都是現燙的，高麗菜吃起來很清爽又脆又甜，疏菜麵疙瘩的湯頭很清甜完全沒有油膩的感覺，清爽甘甜。
小編今天吃的是芋頭蔬菜麵疙瘩，裡面有高麗菜、芋頭、豆皮、金針菇、杏鮑菇、素排骨酥⋯等。每塊芋頭吃起來很綿密，麵疙瘩口感很Q彈，還有著淡淡麵粉香，喜歡吃辣的朋友可以加辣喔！
另外在店門外還有賣健康的甜品，夏天也有清涼飲品，冰糖銀耳、黑糖粉圓讓人暑氣全消，價格不算太貴也蠻好吃的，吃完麵疙瘩後還吃的下的朋友可再來一碗甜品。
有經過附近的朋友們，推薦可以來品嘗看看，一次會讓你心動的美食唷~
品辰建康素食地址：基隆市仁愛區孝三路101號(第一銀行旁)電話：02-2427-0626、0976-517-988營業時間：AM 6:00~PM 20:00公休日：每週日
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